Una arrocera a la que se llega casi que por pura pasión por el arroz.
Lo que más me gusta
- Que el arroz siempre quedará perfecto.
- Los varios modos de cocción.
- La posibilidad de usarla para otras elaboraciones en la cocina, como hacer una tarta o hacer verduras al vapor.
Lo que menos me gusta
- El precio, que puede llegar a superar los 300 euros.
Si hablamos de tradición arrocera, hablamos de Japón, si hablamos de Japón y el arroz hablamos de la arrocera Zojirushi, una de las marcas más conocidas en el país nipón.
Debo confesar que no sabía que se podía adquirir fácilmente una de estas arroceras en Europa, sobre todo por el tema de que por estos lares necesitamos equipos que funcionen en 220 V.
¡Pero estaba equivocada! Y bendita equivocación.
Ya podemos comprar muy fácilmente las arroceras Zojirushi en Amazon, es cierto que uno o dos modelos, si acaso, pero es suficiente para poder disfrutar de la maravilla de arroz que nos quedará.
En este artículo me voy a centrar en el modelo NS-TSQ10 (el de la imagen de arriba), que trae lo clásico y alguna que otra función más, así que sin más vamos al análisis.
Contenido
Principales características de la arrocera Zojirushi
| Dimensiones | 35,5 x 21,5 x 25,5 cm |
| Peso | 3.6 kg |
| Capacidad | 1 L |
| Potencia | 570 – 610 W |
| Modos de cocción | White/Sushi, Quick, Mixed, Porridge, Sweet, Brown, Cake, Steam |
| Apagado automático | No |
| Modo mantenimiento del calor | Si |
Tamaño
Estamos ante una arrocera con capacidad de 1L, es decir, no podrás dar de comer a un batallón, pero sí a una familia de tamaño medio.
Utensilios extras
Viene con una espátula, una taza medidora y un cestillo donde podremos hacer verduras al vapor, todo un puntazo.
La verdad que yo solo de pensar en hacer el arroz con las verduras ya me emociono (sí, soy así de exagerada con el arroz).
Funciones
Aquí ya llegamos a la chicha del asunto, el apartado donde se luce esta pequeña maravilla japonesa.
¿Has escuchado hablar de la tecnología Fuzzy Logic? Si no lo has escuchado no te preocupes, yo sí he leído de ella, pero tampoco la entiendo mucho, solo sé sobre su resultado final: que el arroz queda de lujo.
¿Lo mejor? Que la arrocera japonesa Zojirushi viene con esa tecnología incorporada. Con este equipo el arroz nunca se te va a pasar, eso seguro (casi).
Volviendo sobre las funciones, viene con varios modos de cocción predeterminados:
- White/Sushi, para cuando queremos hacer arroz blanco y arroz blanco para sushi.
- Quick, modo rápido para cuando estamos apurados. Advierten de que en este modo el arroz puede quedar un poco más duro.
- Mixed, la función con la que podemos hacer diversas recetas con arroz, por ejemplo, la paella.
- Porridge, este modo permite hacer una especie de sopa de arroz.
- Sweet, un modo que confieso que me dejó un poco despistada. Parece evidente que es para hacer dulces con base a arroz, pero me temía que lo que parecía evidente en realidad no lo fuera tanto. En fin, que este modo está pensado para un tipo de arroz japonés semejante al arroz redondo, con el que, efectivamente, se hacen muchos dulces con base a arroz.
- Brown, modo para cocer arroz integral.
- Cake, para hacer tartas en base a harina.
- Steam, para cuando vayamos a hacer verduras al vapor.
Otras funciones de esta arrocera también son de agradecer, por ejemplo, el modo mantenimiento del calor. Con este modo puedes hacer el arroz desde muy temprano y cuando vuelvas a casa lo vas a encontrar como acabado de hacer.
☝️ Aunque de primeras nos parezca que la cantidad de botones y opciones que trae esta arrocera va a hacer que resulte difícil de manejar, la realidad es que termina siendo muy intuitiva.
El modo de recalentamiento es también muy útil para cuando nos queda un poco de arroz y no queremos tirarlo.
¿Nada mal, cierto? Una vez le cojamos las vueltas a esta arrocera japonesa creo que no hay marcha atrás, terminaremos comiendo arroz casi todos los días.
Otras cosas que me llaman la atención de la arrocera japonesa Zojirushi
Hay otros detalles de esta arrocera que se agradecen, por ejemplo, trae una agarradera muy cómoda para moverla de un lado a otro, en caso de que no tenga un lugar fijo en la cocina.
También me gusta que marque el tiempo de cocción, algo que las arroceras más tradicionales no hacen y muchas veces no tenemos idea de cuándo va a terminar.
El modo cake también es muy interesante, aunque es verdad que me gustaría explorarlo mejor antes de opinar sobre qué tal funciona.
Rango de precio de la arrocera Zojirushi
En Amazon podemos encontrarla en el rango de precio cercano a los trecientos euros, aunque te recomiendo comprobar su precio actual aquí.
Las arroceras japonesas baratas no son, la verdad sea dicha.
Para descargar el manual de Zojirushi NS-TSQ10
Encontrar el manual online no me fue muy fácil, pero aquí lo puedes encontrar.
Mi opinión final sobre esta arrocera
Ya lo he dicho en otros artículos y lo repito: esta es una especie de arrocera de culto, la arrocera para los amantes incondicionales del arroz y de Japón.
De hecho, no todo el mundo conoce esta marca, la mayoría se va por una Oster o por otros modelos de arroceras.
Si llegaste a este artículo es porque sabes de lo que estoy hablando y la verdad es que hay poco más que decir: es una arrocera excelente y es la arrocera de los que aman el arroz.